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Pastelitos de hojaldre

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Receta dePastelitos de hojaldre

Descripción de la receta Pastelitos de hojaldre

Impresionantes pastelitos de hojaldre con frutas muy ricos y fáciles. Ideales para poner el punto final a una comida o cena.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 26 Abril de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pastelitos de hojaldre?

  • 1 placa de hojaldre
  • 1/2 litro de crema pastelera
  • Fruta al gusto (yo le puse piña, fresa, y kiwi)

¿Cómo se prepara Pastelitos de hojaldre?


Se estira un poco la placa de hojaldre y la cortamos en cuadraditos un poco grandes, les pintamos los bordes con huevo batido, pero solo los bordes, y lo metemos en el horno hasta que estén dorados unos 10-15 minutos a temperatura media.

Cuando los saquemos, le recortamos la parte central que estará un poco inflada, y eso lo rellenamos de crema pastelera, troceamos la fruta muy finita, la echamos por encima y la pintamos con la gelatina neutra... y ya están listos para servir.

Nota del autor

Es mejor consumirlos en el día porque para el día siguiente están muy blanditos, pero son muy ricos.



La receta Pastelitos de hojaldre tiene 3 comentarios

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Avatar de maya maya

El hojaldre es muy complicado de hacer, lleva mucho trabajo y encima es fácil que no quede bien... nunca lo he hecho, pero es lo que me han dicho... espero que alguien te pueda ayudar. Besitos. Pastelitos de hojaldre. maya el 05-02-2011

Avatar de jiatzpati jiatzpati

Quisera saber como hacer la masa de hojaldre. Pastelitos de hojaldre. jiatzpati el 05-02-2011

Avatar de pattyrod8@gmail.com pattyrod8@gmail.com

Bueno para una tarde de fin de semana, muy presentado, buen sabor con un vino blanco. Pastelitos de hojaldre. pattyrod8@gmail.com el 25-09-2010

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